Gärtnerei – Unser Garten: Ein kleines Paradies.

Den Rhythmus der Jahreszeiten erfahren wir in der freien Natur. Schon deswegen spielt unser großer Garten mit seinen 2.500 Quadratmetern eine besondere Rolle. Er, wie auch das gesamte Außengelände müssen regelmäßig gepflegt werden. Das Pflanzen und Ernten, Jäten und Harken gehören zu den vielen Aufgaben unserer GärtnerInnen. Jeder fasst hier an. Aus den vielen Kräutern und Gewürzen werden Tees und leckere Salzmischungen hergestellt. Hier wachsen Salate, Karotten und Erbsen für die Küche, ganz ohne Kunstdünger. Und natürlich ist unser Garten auch ein Ort der Erholung für die Menschen unserer Gemeinschaft: Ein kleines Paradies, in dem Kinder spielen und dessen Blumen unsere Räume schmücken. Wenn im Winter die Arbeit auf den Beeten ruht, verwandelt sich der Raum der GärtnerInnen in eine Werkstatt, in der Bienenwachs- oder farbenfrohe Paraffinkerzen gezogen, Orangenschalen getrocknet und Adventskränze gebunden werden.

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